Gerda Markussen

Er uddannet klinisk diætist fra Århus universitet og autoriseret af sundhedsstyrelsen i 1996.

Har 20 års hospitalserfaring som klinisk diætist.

Har været privatpraktiserende diætist siden 2003.

Har bred erfaring indenfor diabetes, hjerte-karsygdomme, mave-tarmsygdomme, overvægt, undervægt samt undervisning (både teoretisk og praktisk).
Afsluttede i 2011 KOK specialuddannelse i spiseforstyrrelser. www.kokspiseforstyrrelser.dk

Har selv en datter, der både har diabetes og cøliaki (glutenintolerans).

Jeg kan lide god og spændende mad – og vil påstå at alle diæter/kostplaner kan tilrettelægges, så de både er spændende og velsmagende.

Jeg er ikke fanatisk, der skal også være plads til lidt sødt eller et enkelt glas vin indimellem.