Ingredienser:
Dressing:
125 gram skyr
1 spsk. god mayonnaise
½-1 tsk. karry
20 gram rødløg i fine tern
10 gram capers (groft hakket)
15 gram cornichoner i fine tern (asier kan bruges i stedet for)
Fyld:
2 hårdkogte æg skåret i tern
1 lille æble i fine tern
2-3 spsk. karse
Salt og peber
Sådan gør du:
Dressing: rør skyr, mayonnaise, karry, rødløg, capers, cornichoner sammen til en lind dressing
Vend æg, æble og karse i dressingen og smag til med salt og peber