Ingredienser:
- 100 gram grønkål, finthakket
- 150 gram spidskål, fintsnittet
- ½ avocado, i små tern
- 1 æble med skal, i små tern
- 20 gram nødder/mandler, finthakket
- 50 gram fetaost, smuldret
- citronskal, finthakket
Dressing:
- 1/4 dl olie
- 1/4 dl æblecidereddike
- ½-1 tsk. dijonsennep
- salt
- smag til med sukker eller sødemiddel
Sådan gør du:
Rib grønkålen, skyl den og hak den fint.
Snit spidskålen.
Bland kålen i en skål og tilsæt den tilsmagte dressing. “Masser” dressingen med kålen. Tilsæt æble og avocado og pyt med feta, nødder/mandler samt citronskal.