Snack

Ingredienser: 2 skiver daggammelt rugbrød/fuldkornsrugbrød (100 gram) 2 dl havregryn 1 spsk. brun farin 20 gram mandler 20 gram tørret tranebær Tilberedning i ovn:Rugbrødet smuldres fint med fingrene.Fordel det på en plade med bagepapir. Rist rugbrødet i ca. 10 min., før havregryn, farin og mandler tilsættes. Husk at vende i blandingen undervejs.Når blandingen er afkølet, […]

Ingredienser: 1 fuldkorns tortilla-pandekage 1 spsk. flået tomat eller salsa Tynde skiver af diverse grøntsager Evt. reven ost Lidt krydderier, f.eks. oregano, rosmarin el. lign. Metode:Smør lidt flået tomat eller salsa på en tortilla.Skær nogle grøntsager i tynde skiver.Læg skiverne på tortillaen og drys med krydderier.Drys evt. lidt reven ost på.Bag i ovn ved 200

Ingredienser: 2 dl hirseflager 2 dl risflager 1 dl sesamfrø 1 dl hørfrø ½ dl solsikkekerner eller græskarkerner 1 dl kokosmel 2 spsk. olie 6 dl vand Metode:Alle ingredienser blandes og står i blød i 2 timer.Dejen skal være som en lind grød – måske skal der tilsættes lidt mere vand.Dejen bredes tyndt ud på

Ingredienser: 2 store modne bananer 30 gram mandler og/eller nødder 50 gram tørret frugt, f.eks. tranebær eller rosiner 1 spsk. kokosmel 2 tsk. citronsaft Evt. lidt mørk chokolade Metode:Hak nødder/mandler og tørret frugt.Mos bananerne.Rør det hele sammen.Tilsæt citronsaft, så bananerne ikke bliver brune.Fyld blandingen i en isterningsbakke eller en ispindeform og sæt en ispind i.Sæt