Snack

Sund og lækker dessert, der både er hjertevenlig og antiinflammatorisk. Hindbærmousse (5-6 personer)

Opskrift på smoothies med bær/frugt og yoghurt. Tip: Når du bruger frosne bær/frugt, bliver din smoothies som softice.

Opskrift på langtidshævede fuldkornsboller (22 stk.) med havregryn, blandede kerner, æble eller gulerod.

Opskrift på chokolademousse (2-3 personer) med avocado og pære, pyntet med hakkede pistacienødder eller ristede hakkede mandler

Opskrift på daddelcreme – et sundt alternativ til nutella). Sund daddelcreme med kikærter, tørret daddel og nødder.

Opskrift på hurtige og nemme banankranse. Lad duften af banan, kanel og kardemomme fylde i hele huset med disse banankranse.

Opskrift på sprøde tynde knækbrød spækket med havregryn, sesamfrø, solsikkekerner og græskarkerner. Velbekomme!

Opskrift på havregrynskugler. Du skal bruge smør, havregryn, sukker, vaniljesukker, kakaopulver, kaffe, ristet kokosmel …

Ingredienser (20 stk.) 350 gram vand 250 gram hvide bønner (tilberedt vægt) 350 gram hvid hvede eller fuldkornsmel/grahamsmel/fuldkornsspeltmel el. lign. 350 gram hvedemel 1 æg (halvdelen til pensling og halvdelen i dejen) 25 gram gær 20 gram sukker 12 gram salt 60 gram olie Metode:1. De hvide bønner blendes og tilsættes vand lidt af gangen,

Ingredienser (10 stk.) 70 gram hasselnødder eller mandler 100 gram finvalset havregryn 2 spsk. tranebær eller rosiner 100 gram peanutbutter 3 spsk. lys sirup eller akacie honning Metode:Hak nødderne groft og bland det med havregryn og tranebærLun peanutbutter og honning og bland det godt og grundigt sammen med de tørre ingredienserPres massen ned i en